シゴルジプ 시골집

双龍洞（サンヨンドン）の住宅街にある素朴な食堂で、牛骨と雑骨を長く煮出した白濁スープに、よく煮えたウゴジ（白菜の外葉を干したもの）と柔らかい肉をたっぷり入れて出します。ウゴジヘジャンクッは濃厚でも塩辛くなく、おかずはキムチとカクテキくらいの簡素さです。