サモンガドゥン 삼원가든

狎鴎亭駅から400m。サムウォンガーデンは、ソウル江南区狎鷗亭洞のオンジュロに位置する韓国を代表する高級韓国料理レストランで、1976年の開業以来、半世紀近い歴史を重ねています。広い庭園を備えた伝統的な韓国建築様式の建物は、狎鷗亭エリアの象徴的なランドマークとして、外国人観光客やビジネス接待の場として広く利用されています。看板メニューの生カルビは、口の中でとろけるような柔らかさと豊かな肉の旨味が特徴で、炭火で焼き上げることでほのかな燻製香が加わります。韓牛の生カルビは一台10万ウォン以上の高価格帯ですが、その品質は唯一無二との評価を受けています。ヤンニョム（味付け）カルビはタレの味自体は良好ですが、アメリカ産牛肉を使用しているため生カルビと比べて食感がやや硬めで、韓牛を求めるなら生カルビを選ぶことが推奨されます。平壌冷麺はスープの深みと旨味が際立ち、冷麺だけを目的に再訪する客がいるほどの完成度です。カルビタンも評判の隠れメニューとして挙げられます。白磁の器に端正に盛り付けられた副菜は高級韓国料理店の格式を示し、スーツ姿のスタッフが卓上で肉を焼くフルサービス形式で運営されています。コースメニューでは花等心、味付けカルビ、タコ、カンジャンケジャン、海鮮チヂミなどを含む構成を楽しむことができます。ただし団体予約の際は人数に対してサービス人員が不足する場合があり、繁忙時には料理提供の流れが途切れることもある点は留意が必要です。お土産用のビーフジャーキーも販売されており、午前11時の開店直後から行列ができるため、予約してからの来店をお勧めします。