サムデマクククス 삼대막국수

たれは酸味と甘みを抜いて出されるので、酢と砂糖は卓上で各自調えます。その代わり一緒に出るスープは甘酸っぱく、麺に注がずにコップに注いで飲む人もいます。ソッコジョンはジャガイモチヂミとピンデトックが1枚ずつで、香りがよくもちもちしたジャガイモの方に先に箸が伸びます。