ミョンガドゥルッケカルグクス ポンジョム 명가들깨칼국수 본점

名家エゴマカルグクス本店は、ソウル市陽川区新亭洞に位置する麺料理の専門店です。長年この地域で愛され続けている老舗で、地元住民が足繁く通う名店として知られています。駐車場が完備されており、車での訪問も非常にスムーズです。こちらの看板メニューは、エゴマの粉を贅沢に使用したエゴマカルグクスです。濃厚で香ばしいスープと、なめらかな食感の麺の組み合わせが評価が高い一品です。メニューは他にも豊富で、海鮮の出汁が効いたピリ辛カルグクス、夏季限定のコングクス、さらにエゴマの風味を楽しめるエゴマスジェビ（すいとん）なども用意されています。冬至の時期には小豆カルグクスや小豆粥を求める客で賑わいます。メイン料理の前に提供される麦ご飯に、ヨルムキムチ（大根の若菜キムチ）とコチュジャン、エゴマ油を混ぜて食べるスタイルが人気で、食欲を刺激してくれます。おかずとして出される白菜の浅漬けキムチも麺料理と相性抜群です。店内は広く、お年寄りを連れた家族連れがゆったりと食事を楽しめる雰囲気が整っています。