メンドロンヘジャングク 맨도롱해장국

文字が消えかけるほど色あせた看板を掲げた老舗で、ケンイグク、ボマルグク、モムグクといった済州の汁物を煮ています。初めての客はケンイグクを頼むことが多く、カニをすりつぶして入れた澄んだわかめスープで、すっきりしていてカニの殻が時々歯に当たります。実際に食べ比べると、モムグクのほうがおいしかったという人が何人もいます。ホンダワラと豚肉が入ってとろみがあり、やさしいユッケジャンのような味です。ボマルカルグクスにはアワビ二つと巻き貝がたっぷり入り、スープの塩気は全体に強めです。