チュンムンセクタルトンガルチ ポンジョム 중문색달통갈치 본점

太刀魚より先にひじきご飯の話をする客が何人もいます。ひじきを炊き込んだご飯にノビルの醤油だれをのせ、焼き海苔で包んで食べるもので、太刀魚のセットに付いてきます。2人セットには焼きと煮付けの両方が並び、焼きは店員が骨を外し、煮付けは小骨を抜いてから煮てあるのでスプーンを持つだけです。焼きは塩辛くなく、煮付けのたれは甘めです。太刀魚の前に、焼きサバ、プルコギ、カンジャンケジャン、エビの醤油漬けが先に並びます。