중문색달통갈치 본점
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- 주소
- 제주특별자치도 서귀포시 색달동 2088-1
갈치보다 톳밥 이야기를 먼저 꺼내는 손님이 여럿입니다. 톳을 넣어 지은 밥에 달래장을 얹고 구운 김에 싸 먹는 것인데, 갈치 세트에 딸려 나옵니다. 2인 세트에는 구이와 조림이 함께 오르고, 구이는 직원이 뼈를 발라 주며 조림은 가시를 미리 빼고 끓여 숟가락만 들면 됩니다. 구이는 짜지 않고 조림 양념은 달큰합니다. 갈치가 오기 전에 고등어구이와 불고기, 간장게장, 새우장이 먼저 깔립니다.