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チョソンファログイ 조선화로구이

Joseon Hwaro Gui

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住所
Seoul Mapo-gu Seogyo-dong 351-18

部位ごとに一人前ずつ注文でき、サルチサルと牛カルビサルを同じ網に並べて焼き比べられます。豚肉は赤身と脂の割合がよい生オギョプサルと、網を替えなくてもほとんど焦げないヤンニョムカルビがあります。肉は自分で焼きますが、スタッフが行き来しながら焼き方や食べ方を教えてくれます。ご飯を頼むとテンジャンチゲ(味噌チゲ)が付き、キムチはよく酸味の出た古漬けです。昼はカルビタン、牛肉クッパ、ユッケビビンバといった一杯ものを出し、弘大近くで会食に使われることの多い店です。

韓国焼肉: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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