チュクソク ウドンッチャジャン 즉석 우동짜장

注文が入ると機械で麺をその場で打ち、冷水で締めるので、中太の麺はつるりとして弾力があります。24時間営業で席は10〜15席ほど、駐車は難しい立地です。家族で営む昔ながらの小さな店で、深夜でも客が途切れず、席はほぼ埋まっています。即席うどんは干しエビのすっきりした汁に揚げ玉をのせ、チャジャン（韓国式ジャージャー麺）は最初インスタントのような香りがする昔ながらの味で、食べ進むほど癖になります。自家製カクテキはさっぱりしています。普通盛りは少なめで、しっかり食べるなら大盛りのコプペギが向きます。