チェジュソンチェヒャン 제주선채향

アワビカルグクスとアワビ粥、この2品だけをマラド行きの船着き場へ向かう沙渓の海沿いで出しています。カルグクスの汁はわかめスープを土台にしたような味でチョンヤン唐辛子を入れるとぴりっと締まり、粥は肝と身を一緒に炊いてカルグクスより濃く香ばしく仕上げます。順番待ちはテーブリングアプリで事前に登録でき、昼過ぎには売り切れる日があります。