チャンスチョン ヌルンジベクスク 장수촌 누룽지백숙

圧力鍋で煮た鶏は箸を当てるだけで骨から身が外れ、鶏を食べ終えるともちもちのヌルンジ粥が続きます。長年の常連には、鶏よりもこの粥と白菜のコッチョリ（浅漬けキムチ）が目当てだという人もいます。チェンバンマックッスは野菜をたっぷり入れ、甘酸っぱく和えたそば麺です。