Sindo Nongjang Jeongyuk Sikdang
京畿道安山市常緑区の郊外、山に近い場所に位置するシンドノンジャンジョンユクシクタンは、良質な韓牛をリーズナブルな価格で楽しめる精肉食堂です。厚切りの牛肉を煙の出ない炭火で直接焼くスタイルで、炭火ならではの香りが肉に深く染み込み、独特の風味を生み出します。ヒレやロースなどの特殊部位が特に柔らかく美味しいため、複数の部位を注文する場合は特殊部位から食べるのがおすすめです。肉を注文するとサービスでユッケが付き、量も十分な上におかわりも可能で、それだけでも訪れる価値があります。副菜はキムチ程度ですが、サンチュとニンニクは継続的に提供されます。ご飯と一緒に出されるムグンジ(熟成キムチ)のキムチチゲは深い味わいが絶品で、肉と同じくらいこのキムチチゲを目当てに再訪する常連も多いです。価格がリーズナブルなため週末は常にウェイティングがあり、食事時はかなり混雑します。店内は非常に広く席数も多く、駐車場にも余裕があります。ただし、テーブルチャージが1人当たり2,000ウォンかかるものの、メニュー表に明記されていない点は留意が必要です。また、やや奥まった山間の立地のためカーナビが必須です。昼食時はお酒を飲む客が多く騒がしくなることがあるため、静かな食事を希望する場合は時間帯を調整するのがよいでしょう。代行ドライバーが常に待機しているほど、焼肉と飲酒を一緒に楽しむ雰囲気が自然に形成されている店です。