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ヘウォンソゴプチャン 혜원소곱창

Hyewon So Gopchang

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住所
Seoul Seongdong-gu Majoro7-gil 15

厨房で下焼きを済ませた韓牛のソコプチャンが鉄板に届くので、待たずにすぐ箸を伸ばせます。ソコプチャン盛り合わせには、脂の詰まった小腸、脂の多い大腸、弾力のあるギアラ、柔らかいハツが、じゃがいも、玉ねぎ、カボチャ、餅と並び、上に粉チーズのような雪の粉がかかります。ピリ辛のキムチ豆もやしラーメンと冷たいミノの和え物が付き、脂っこさを切り替えてくれます。往十里駅6番出口のすぐ近くです。締めは刻んだミノ入りの焼き飯です。

コプチャン: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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