ファンゴプ 황곱

「ファンゴプ」は、ソウル麻浦区オウルマダンロ149、弘大の真ん中に位置する脂がぎっしり詰まった牛ホルモンで口コミが広がったホルモン焼き専門店です。弘大入口駅から250m。他のホルモン店と異なり、脂がしっかりと隙間なく詰まっているため、一口噛むと濃厚な旨味の脂が弾けるように口に広がるのがこの店最大の特徴です。盛り合わせホルモンを注文すると、テチャン（大腸）・ソチャン（小腸）・コプチャン（ホルモン）など複数の部位を一度に楽しめ、最初から最後までスタッフが目の前で焼いてくれるため、お客は座って食べるだけで済みます。外はカリカリ、中はジューシーという理想的な食感に仕上げる焼き技術は見事です。無料で提供される海鮮スープは旨味たっぷりで、ホルモンの合間に口をさっぱりさせるのに最適で、ムクサバルもさっぱりとした酸味で食欲をリセットしてくれます。この店の隠れた必殺技はパキムチ（ネギキムチ）で、ホルモンと一緒に食べると脂っこさが消え旨味が倍増します。遠慮なく追加をお願いすると快く出してくれるので、ぜひ多めにリクエストしてください。新鮮なキャベツも添えられており、ホルモンの油分を中和してすっきりと食事を締めくくれます。弘大ならではの活気ある雰囲気の中で濃厚なホルモンを堪能でき、午後6時前の訪問であれば待ち時間なく入店できることが多いです。リピート率が非常に高く、固定のファン層がしっかりしている名店です。