ファンゴプ 황곱

中の脂がぎっしり詰まった牛小腸のソコプチャンは店員が最初から最後まで焼き、外はカリッと、中はしっとり仕上がります。盛り合わせのモドゥムコプチャンには小腸、ソチャン、大腸のテチャンがのり、太さや脂の量を食べ比べられます。鉄板の横では海鮮スープか海鮮鍋が基本で煮立ち、冷たく酸っぱいムクサバル（ムクの冷製スープ）も出ます。