フクトダムゴル 흙토담골

京畿道広州市退村面にあるフクトダムゴルは、伝統的な韓屋と美しく手入れされた庭園が調和した韓定食専門店です。敷地内には醤甕台や池が配置され、どの場所からでも情緒ある風景を写真に収めることができます。食前食後には東屋でゆったりと過ごせる環境が整っており、バレーパーキングサービスも提供されています。フクトダムゴル定食を注文すると20種類以上のおかずがテーブルを埋め尽くし、一品ごとに丁寧な手仕事が感じられます。石焼きご飯は独特の色と味わいを持ち、追加のご飯も真鍮の (No, 真鍮) の器で提供されるこだわりようです。テンジャンチゲとコンビジチゲは香ばしく控えめな塩加減でご飯が進みます。蒸しキャベツを味噌で包む食べ方やトウキのナムルといった健康的なメニューも豊富です。脂ののったボリグルビ（麦干しイシモチ）は、麦茶のスンニュンに合わせて食べるのが正統な楽しみ方です。一人あたり32,000から37,000ウォンという価格設定は高めですが、多彩な料理がコースのように展開されます。野菜中心の構成のため肉料理を好む場合は追加注文を検討してください。週末は予約が必須で、雨の日の夕方に訪れると庭園の趣をより深く味わえます。