ハニャンジョンソンセン 한양전선생

チェユクポックム（豚肉の辛味炒め）は皿ではなく熱々のトゥッペギ（土鍋）で出てくるので、最後まで冷めません。注文ごとに炒める豚肉には火の香りがつき、キャベツはシャキッとした歯ごたえを残します。鍋底にたまった唐辛子油とタレにはご飯を入れて混ぜます。やわらかな豆腐のスンドゥブチゲと、よく漬かったキムチの酸味が効いたキムチチゲもあります。漢陽大学近くのビルの地下にあり、通りからは見落としがちです。