クァンボクチプ 광복집
Gwangbokjip
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- 住所
- Busan Jung-gu Bupyeong-dong Jungguro33beon-gil 9
トルパン(石板)ユクチョンはほかのチヂミ店より牛肉が明らかに厚く、ごま油の香る浅漬けキムチが添えられます。看板の海鮮チヂミ(ヘムルパジョン)は卵入りの生地で大きくしっとり焼き上がり、じゃがいもの千切りチヂミや牛カルビの煮込みもマッコリに合います。注文すると純豆腐チゲがサービスで付き、店主がもともと純豆腐の店をしていただけあって塩辛くなくふんわりした口当たりで、薬味だれを買って帰る客もいます。マッコリの種類が多く、店主は日本語が上手です。