クムガンサンサムゲタン 금강산삼계탕

参鶏湯を頼むと、味付けした鶏プルコギが鍋に入ってサービスで付き、箸でかき混ぜながら火を通して食べます。土鍋の参鶏湯は注文してすぐぐつぐつ煮立った状態で届き、スープには最初から塩気がついています。おかずはコチュジャンで和えたキュウリ、カクテキ、浅漬けキムチ、砂肝で、高麗人参酒も一杯付きます。すぐ隣の大伽耶参鶏湯とともに、蔚山で長く続いてきた参鶏湯の店です。