カンナム チュンシクタン 강남 중식당

永登浦区当山のアパート商店街内に位置する中華料理専門店で、数十年にわたり同じ場所で営業を続け、地元住民から厚い信頼を得ている老舗です。台湾または中国出身の店主が厨房を担っており、本場の中華料理の基本に忠実な味わいが特徴です。脂っこさが目立つ一般的な韓国式中華料理とは一線を画しています。\n\n看板メニューの「三鮮（サムソン）チャンポン」は、鶏ガラベースのすっきりと深みのあるスープが特徴で、イカやクワイなどの海鮮がふんだんに使われており、価格以上の満足感があります。通常のチャンポンとの価格差はありますが、海鮮の量を考慮すると三鮮を選ぶのが賢明です。昔ながらのスタイルの酢豚（タンスユク）は、厚切りの赤身肉を粗めに揚げ、ケチャップ風味のどこか懐かしいソースを添えて提供されます。醤油につけて食べると、また違った味わいを楽しめます。\n\n洋張皮（ヤンジャンピ）は新鮮な野菜のシャキシャキとした食感とボリュームが魅力で、ジャジャン麺はソースの温度が最後まで保たれているため、麺と絡めた際の旨味が際立ちます。エビチリなどの一品料理も高い水準にあります。ランチタイムには全テーブルが埋まり、入口に簡易椅子が並ぶほど行列ができるため、混雑する時間帯を外すか時間に余裕を持って向かうのが無難です。