Korea Eats

カンガンスルレ サンゲジョム 강강술래 상계점

Ganggangsullae Sanggye

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住所
Seoul Nowon-gu Dongil-ro 1628

高い仕切りと木の格子でテーブルを区切り、扉付きの個室もあるため、大きなホールでも隣の席と視線が直接合いません。肉は韓牛、オーストラリア産、アメリカ産に分かれ、定食は平日と週末で内容が変わります。ヤンニョムカルビ(味付けカルビ)は切れ目までしょうゆだれが染み、炭火に当たった縁から色づきます。牛カルビのほか韓国産豚の味付け焼きも同じ炭火に載せます。基本の膳には包み野菜、タマネギの漬物、ニンニク、ナムル、サラダ、キムチが小皿ごとに分けて並びます。焼肉の後はユッケ石焼ビビンバや、ユッケを載せた混ぜ冷麺、冷たいスープの水冷麺で食事を続けます。週末の当日予約は取りにくく、駐車係と1階の広い待合室があります。

韓国焼肉: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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