カムジャオンシミ 감자옹심이

すりおろしたジャガイモで作る団子オンシミは、噛むとジャガイモの粒が感じられ、スープはほのかにとろみがあって香ばしくあっさりしています。麺と団子を合わせたカムジャオンシミカルグクスと、団子だけの純カムジャオンシミの二本立てで、食事の前に少量の麦ご飯が出て、若大根のヨルムキムチと混ぜて食べます。サイドは外がカリッと中がもちっとしたカムジャジョン、そば粉のクレープ巻きメミルジョンビョン、もろこし餅のススブックミです。材料がなくなると早めに店を閉めることもあります。