トンサドン ピョルグァン 돈사돈 별관

済州市老衡洞（ノヒョンドン）に位置する「ドンサドン別館」は、済州黒豚のクンゴギ（厚切りの塊肉）専門の焼肉店です。練炭を使用し、店員が一切れずつ丁寧に焼き上げるスタイルで、利用客は食べることに専念できます。特にモクサル（肩ロース）はちょうどよい焼き加減で提供され、一口食べると肉汁が溢れ出す柔らかさが特徴で、済州島を訪れる旅行者の間でも最高級の肉質と評されています。オギョプサル（五枚肉）は適度な脂身がありますが、済州産のメルジョ（カタクチイワシの塩辛）に浸して食べることで、本土のものとは一線を画す濃厚な旨味が際立ちます。\n\n3名で800gを注文すると、モクサルとオギョプサルが半分ずつ盛り合わされて提供されます。サイドメニューのキムチチゲは、煮詰めることでご飯がすすむ味わいになりますが、分量はやや控えめです。また、付け合わせのキャベツのピクルスも隠れた名物です。黒豚以外に通常の豚肉も取り扱っています。ただし、夏季は店内にエアコンがないため、非常に暑くなる可能性がある点に留意が必要です。多くの有名芸能人が訪れる店として知られる一方、地元の住民が黒豚を食べたい時に日常的に利用する常連店でもあります。価格は100gあたり約11,000ウォン前後で、漢拏山（ハルラサン）への登山後に活力を補うスタミナ食としても適しています。