タオム ククスジプ (다옴 국수집)
Daom Guksu Jip
9.5
★★★★★ 4.8
(151 レビュー)
- 料理ジャンル
- 韓国料理
- 住所
- Seoul Yongsan-gu Cheongpa-ro 359-4
ソウル龍山区のソウル駅近くにある素朴な麺店で、ビビングクス(混ぜ麺)とジャンチグクス(温かい素麺)がそれぞれ5,000~6,000ウォンという驚きの価格帯を維持しています。ビビングクスは甘めのタレにほどよい辛さが加わって食欲をそそり、たっぷりの具材が載っています。ジャンチグクスは出汁が濃厚で麺の食感もしっかりしており、基本に忠実な味わいです。水餃子は特におすすめのメニューで、トックマンドゥグク(餅入り餃子スープ)も澄んだ味で好評です。大きな王餃子もそれだけで一食になる食べ応えがあります。野菜餃子やコングクス(冷たい豆乳麺)などヴィーガンメニューも揃えており、ビビングクスやジャンチグクス、トックマンドゥグクもヴィーガン対応で提供されますが、キムチにはエビの塩辛が入っている点は留意が必要です。1,000ウォン追加で大盛りにでき、ソウルでこの価格帯でこの味と量を見つけるのはほぼ不可能という評価が大多数です。オーナーの明るく親切な対応もこの店の大きな魅力で、見た目は質素でも味は決して質素ではありません。空港鉄道に乗る前に手軽に一食済ませるのに最適な立地ですが、午後2時からの休憩時間に注意が必要で、日によっては1時半頃に閉まることもあります。
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