Korea Eats

チョルギランガルビサル (철길왕갈비살)

Cheolgil Wang Galbisal

8.3
★★★★☆ 4.1 (727 レビュー)
料理ジャンル
韓国焼肉
住所
Seoul Mapo-gu Wausanro32-gil 24

麻浦区弘大近くのワウサンロに位置する牛カルビサル専門店で、25年以上の歴史を持ちます。かつてこの一帯を通っていた鉄道の線路に由来する店名ですが、現在線路はなくなり、食堂だけがその場を守り続けています。厚切りの牛カルビサルを炭火で焼いて食べるのが基本で、味付けカルビも塩焼きもともに高い水準を維持しています。一緒に提供されるテンジャンチゲ(味噌チゲ)がコクのある味わいで有名で、焼肉店のテンジャンチゲの手本と評されています。ご飯を入れて食べたり、締め用にもう一杯追加注文する客も多くいます。肉を焼く際にサツマイモを一緒に焼いて食べるのもこの店の名物で、炒めキムチとトンチミ(大根の水キムチ)はセルフバーで無限リフィルできます。ケランチム(蒸し卵)は蒸気の演出とともに提供され、視覚的な楽しさも加わります。冷麺もすっきりとした味で好評です。店が広いため待ち時間なしですぐ入店できることが多く、駐車スペースも十分に確保されているため、弘大エリアでの車での訪問に便利です。ペット同伴での入店も可能で、愛犬と一緒に食事を楽しみたい方にも適しています。弘大駅から徒歩圏内にあり、世代を超えて通い続ける常連客に支えられた信頼の焼肉店です。

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