チャンソンオク 창성옥

牛の首骨と白菜の芯、ソンジ（牛の血の煮こごり）を入れて味噌で味を調えたソウル式のヘジャングクで、唐辛子ともやしの辛いスープとは方向が違います。ソピョヘジャングクの一杯には柔らかく煮えた骨が二本と弾力のあるソンジが入り、ピョチョンゴル（骨鍋）は煮込むほどスープが濃くなります。ご飯は別注文で、目玉焼きを追加して添えます。孝昌公園駅近くの龍門市場は道が狭く店前の駐車は2台ほどなので、近くの有料駐車場に停めて歩いて向かいます。早朝から店を開けているので、二日酔いの朝食にも使えます。