プヨン 부용
Buyong
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- 住所
- Gyeongsangbuk-do Gyeongju-si Hyeongok-myeon Geumjang-ri 618-1
この店のユーリンチーにはレタスが敷かれていません。厚い衣に濃いたれをからめてあり、醤油味のフライドチキンに近い味です。食事はユニチャジャン(具を細かく刻んだ黒味噌麺)が定番で、白いチャンポンは火の香りがなく、深みのあるあっさりしたスープです。食後には大学芋が出ます。慶州の金丈橋のそばに建つ大きな建物で、1階は広いホール、2階には団体や予約客向けの個室が並びます。