プチョンシクタン 부촌식당
Buchon Sikdang
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- 住所
- Jeju Seogwipo-si Seongsan-eup Dongryuam-ro 33
済州でタチウオの煮付け(カルチジョリム)をひとりで食べられる店は多くありませんが、ここでは一人用の定食として出してくれます。土鍋にはタチウオ3切れと厚切りの大根、えのきが煮え、汁物はウニのわかめスープ、アワビのわかめスープ、味噌汁から選びます。煮付けの塩気については、しょっぱいという声とそうでもないという声に分かれます。煮付けの気分でない日には、脂ののったサバの塩焼きもあります。