ペクリヒャン 백리향

済州道済州市朝天邑に位置するペクリヒャンは、10年以上にわたり営業を続けている白飯（ペッパン）専門の老舗食堂である。咸徳（ハムドク）海水浴場へ向かう道沿いに立地しており、済州島東部の観光動線と組み合わせやすい場所にある。サバ焼き定食、太刀魚焼き定食、玉ドム焼き定食の3つのメニューを中心に営業しており、定食を注文すると済州黒豚の五枚バラ肉を使ったチェユクポックム（豚肉炒め）が基本で一緒に提供される。おかずはセルフバー形式でサンチュ、きゅうりの和え物、イカの塩辛などを好きなだけ取って食べることができ、おかわり自由である。太刀魚焼きは外がパリッと中はしっとりと焼き上がり、サバ焼きも基本に忠実な味で安定した満足度を提供する。テンジャンチゲ（味噌チゲ）を追加注文すると、自家製味噌で煮込んだ香ばしくしょっぱすぎない味が焼き魚とよく合う。価格はサバ定食10,000ウォン、太刀魚定食16,000ウォンで、済州の物価を考慮すると非常にリーズナブルな水準である。調味料の使用を最小限に抑えた家庭料理スタイルの調理法が特徴で、おかず一つひとつの味がすっきりとして基本に忠実だという評価が多い。店主は静かにさりげなく気を配るタイプで、押しつけがましくないサービスが快適な食事の雰囲気を作り出している。一人での食事も歓迎されるが、ランチのピーク時間帯（11時〜13時）はテーブルの状況によっては一人席の確保が難しいこともある。済州に住む地元住民が家庭の味が恋しくなった時に訪れる食堂として定着しており、古い建物ではあるが店内はきれいに管理されている。食堂の裏手に車3台ほど駐車可能なスペースがあり、すぐ隣の農協駐車場も利用できる。