통큰갈비 신촌본점

서울 서대문구 신촌에서 13년 넘게 운영해 온 무한리필 갈비 전문점 본점입니다. 기본 1인 14,500원에 돼지갈비가 무한리필이며, 냉장고에서 소고기 부위를 추가 금액(0~4,000원)을 내고 꺼내 먹는 독특한 시스템을 갖추고 있습니다. 꽃살, 등심, 갈빗살 등 소고기 부위는 4,000원, 삼겹살은 1,000원 추가로 선택할 수 있습니다. 일반적인 무한리필 고깃집과 달리 양념이 짜지 않고 덜 자극적인 것이 차별점으로, 먹다 보면 물리지 않는 맛입니다. 매콤한 맛 갈비도 선택할 수 있어 변화를 주기 좋으며, 등갈비의 매콤달콤한 양념은 밥과 된장찌개와 완벽하게 어울립니다. 계란찜은 푹 익혀 부드럽고, 냉면과 된장찌개 등 사이드 메뉴도 평타 이상의 수준입니다. 무쌈과 깻잎을 함께 제공하여 갈비와 싸 먹기에 적합합니다. 직원들의 친절함이 여러 차례 언급될 만큼 서비스가 인상적이며, 고기 외 반찬은 요청 시 가져다주는 방식입니다. 대기 중에는 문 앞에 설치된 오락기로 시간을 보낼 수 있고, 벽면에 건담 피규어가 진열되어 있어 눈요기도 됩니다. 협소하지만 주차 공간이 마련되어 있으며, 연세대 인근이라 대학가 특유의 활기 있는 분위기 속에서 든든한 한 끼를 즐길 수 있습니다.