매운 등갈비는 불닭볶음면보다 맵다는 말이 나올 만큼 고추 맛이 셉니다. 마늘간장 등갈비는 짠맛에 마늘과 단맛이 얹혀 있고, 어느 쪽이든 주방에서 참숯으로 초벌해 나와 테이블에서는 뼈 근처만 잠깐 더 익히면 됩니다. 고기 뒤에 시키는 냉면은 물냉면이 시원하고, 비빔냉면은 양념이 밍밍합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
