소이로움

동물성 재료를 쓰지 않는 서촌의 채식 식당인데, 곡물 햄버거의 빵을 매장에서 통밀로 직접 구워 통밀빵 특유의 묵직함 없이 쫄깃하고 바삭합니다. 패티는 서리태로 만들고 비건 사우전드 아일랜드 소스를 바릅니다. 비건 함박 스테이크는 함께 구운 채소까지 한 접시에 담겨 나옵니다. 단호박 크림 옹심이는 쫀득한 옹심이에 크림을 입혔고, 채소 카레 스프는 현미밥과 샐러드를 곁들여 먹습니다. 카페인을 피한다면 구수한 보리커피가 있고, 수성동계곡 산책길에서 가깝습니다.