스타양고기

음식 종류

양고기

지역

마포구,서울

주소

서울특별시 마포구 노고산동 54-96

스타양고기는 서울 마포구 노고산동에 자리한 양고기 전문점으로, 양꼬치와 양갈비를 중심으로 한 양고기 바비큐 메뉴와 완성도 높은 사이드 요리로 지역에서 꾸준한 단골층을 확보하고 있는 곳입니다. 시그니처인 스타양꼬치는 양고기 특유의 누린내가 거의 느껴지지 않을 만큼 손질이 정교하며 육질이 부드럽다는 평가를 받고, 마라양꼬치는 얼얼함이 과하지 않으면서 간이 고기 깊숙이 배어 있어 마라 초심자도 부담 없이 즐길 수 있는 균형감이 돋보입니다. 양갈비꼬치는 양 본연의 향이 살짝 남아 있어 양고기 마니아에게 특히 만족도가 높은 편입니다. 고기 못지않게 사이드 메뉴의 완성도가 뛰어난데, 온면은 자극적이지 않은 맑은 국물에 양파와 배추가 어우러져 감칠맛이 돋보이고, 가지튀김은 두 번 주문하는 손님이 많을 만큼 인기이며 숙주나물 볶음과 오이무침도 고기 사이사이 입맛을 정리하기 좋은 구성입니다. 사장님은 반찬과 맛 상태를 테이블마다 세심하게 확인하며 응대하고, 주방의 조리 태도 역시 장인정신에 가깝다는 평이 많습니다. 매장은 단정하게 정돈되어 있어 가족 모임이나 어르신을 모시는 식사, 중요한 회식 자리로 활용하기에도 무리가 없는 분위기를 갖추고 있습니다.