서울갈비 신림점
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- 주소
- 서울 관악구 남부순환로 1645
간판은 서울갈비지만 테이블 열에 아홉은 우삼겹을 굽습니다. 우삼겹은 맑은 간장에 얇게 저민 마늘을 넣은 양념에 담겨 나오는데, 간이 심심한 듯하다가 바짝 구우면 감칠맛이 올라옵니다. 파채를 얹어 매콤한 빨간 소스에 찍고, 불판 한쪽에서 김치를 함께 굽는 식으로 먹습니다. 된장찌개와 공기밥을 더해 식사를 마치며, 붐빌 때는 고기를 손님이 직접 굽습니다. 신림역 8번 출구 쪽 골목은 주차 단속이 잦습니다.
