Sanjang Garden
산장가든은 세종특별자치시 연서면 고복저수지 인근에 자리한 숯불갈비 전문점으로, 백년가게로 선정될 만큼 오랜 역사를 지닌 곳입니다. 대표 메뉴인 석갈비는 오리지널과 매운맛 두 가지로 나뉘며, 강한 양념 대신 은은한 불향을 살린 담백한 맛이 특징입니다. 매운맛의 경우 상당한 매콤함이 있으므로 매운 음식에 약한 분은 오리지널을 선택하는 것이 좋습니다. 2인 기준 3인분을 주문하면 배부를 정도로 넉넉한 양이며, 갈비와 함께 제공되는 들깨수제비와 냉면이 고기와 조화를 이룹니다. 밑반찬은 셀프 코너에서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어 편리하고, 샐러드와 된장국, 동치미 등 반찬의 종류와 질이 모두 준수합니다. 건물은 신축 2층 구조로 외관이 깔끔하며, 룸 좌석도 마련되어 있으나 예약을 해도 자리 상황에 따라 배정됩니다. 넓은 주차장이 있지만 손님이 몰리는 시간대에는 혼잡할 수 있습니다. 세종 지역에서 손꼽히는 인기 맛집이라 주말에는 20팀 이상의 대기가 발생하지만, 메뉴가 단순하여 테이블 회전율이 빠른 편입니다. 오후 3시부터 4시까지 브레이크 타임이 있으므로 방문 시간을 확인하는 것이 좋습니다. 식사 후 고복저수지 주변을 드라이브하거나 산책하기에도 좋은 입지입니다.