파티스리 데시데 pâtisserie décidé

북촌 사간동 골목의 한옥 구조를 현대적으로 고친 작은 공간에서 프렌치 페이스트리와 프렌치 케이크를 만듭니다. 쁘띠가토는 제품마다 재료 조합이 뚜렷하게 갈립니다. 백설은 바닐라와 캐러멜을, 조응은 장미와 라즈베리, 오렌지를 씁니다. 휘낭시에는 프랑스산 발효버터로 굽는 기본형 외에 와인에 졸인 무화과와 크림치즈를 올린 것, 게랑드 소금과 발로나 초콜릿을 넣은 것으로 나뉘고, 레몬 마들렌에는 직접 간 레몬이 들어갑니다. 매장 안은 낮은 바와 스툴 중심이고 야외 테라스가 따로 있습니다.