곱게 간 우유 얼음 위와 중간에 직접 쑨 팥과 콩가루 층을 넣어 바닥까지 맛이 고르게 이어집니다. 팥빙수의 팥은 단맛이 세지 않고 생밤 고명이 올라가며, 견과류 팥소를 감싼 쑥찹쌀떡은 빙수 위에 얹어 먹어도 됩니다. 겨울에는 시나몬 가루와 떡, 밤을 올린 팥죽을 냅니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
