광장시장 찹쌀꽈배기

음식 종류

디저트

지역

종로구,서울

주소

서울특별시 종로구 종로4가 188 105호

서울 종로구 광장시장 빈대떡 골목 초입에 위치한 찹쌀꽈배기 전문점으로, 한국인은 물론 외국 관광객에게도 광장시장의 대표 간식으로 자리잡은 곳입니다. 찹쌀을 섞은 반죽을 즉석에서 성형하고 튀겨내는 과정을 실시간으로 볼 수 있으며, 갓 나온 꽈배기는 겉이 바삭하고 속은 통통하게 꽉 찬 찹쌀 반죽이 쫄깃하게 씹힙니다. 시나몬 설탕가루가 묻어 달콤함을 더하는데, 이 모든 것이 개당 1,000원이라는 착한 가격에 제공됩니다. 팥도너츠는 안에 팥이 듬뿍 들어 있어 은은한 단맛이 감돌고, 고구마찹쌀꽈배기는 쫀득한 반죽 속에 고구마 앙금이 채워져 달콤함이 배가됩니다. 흑미찹쌀도너츠는 까만 색상이 특징으로, 흑미 특유의 고소함과 팥의 은은한 단맛이 어우러집니다. 시간이 지나도 종이백에 기름이 거의 묻어나지 않을 정도로 기름기가 적은 것이 이 집 튀김의 특징이며, 에어프라이어 150도에서 2~3분 데우면 갓 튀긴 식감에 가깝게 재현할 수 있습니다. 줄이 길어 보여도 대량 튀김 방식 덕분에 회전이 빠르며, 10~15분이면 구입이 가능합니다. 현금, 카드, 계좌이체, 온누리상품권 모두 사용 가능하고, 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 영업하며 월 첫째 일요일은 휴무입니다.