우렁쌈밥 정식은 식전 호박죽으로 시작해 된장찌개와 제육볶음, 떡갈비가 한 상에 깔리고, 가게에서 직접 키운 쌈채소가 수북하게 곁들여집니다. 먹는 법은 가게에서 일러 주는 대로, 시래기밥에 매실고추장을 넣어 비빈 다음 통통하고 쫄깃한 우렁이 듬뿍 든 쌈장을 얹어 쌈에 싸는 것입니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
