음식 종류

국수/면

지역

노원구 , 서울

주소

서울특별시 노원구 월계동 68-79

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추천 포인트

무명칼국수는 서울 노원구 석계역 인근 골목에 자리한 칼국수·만두 전문점으로, '무명'이라는 이름과는 반대로 동네를 넘어 먼 곳에서까지 찾아오는 유명 맛집입니다.

이럴 때

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방문 팁

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무명칼국수는 서울 노원구 석계역 인근 골목에 자리한 칼국수·만두 전문점으로, '무명'이라는 이름과는 반대로 동네를 넘어 먼 곳에서까지 찾아오는 유명 맛집입니다. 이 식당의 핵심은 주문 후 직접 반죽하고 수제로 잘라내는 면에 있습니다. 일반 칼국수보다 훨씬 두툼한 면발은 수제비에 가까운 쫄깃한 식감을 지니면서도 밀가루 맛이 나지 않아, 한 그릇을 비우는 내내 포만감과 만족감을 동시에 줍니다. 해물칼국수는 바지락이 풍성하게 들어가고 건새우와 황태에서 우러난 국물이 시원하면서도 깔끔한 맛을 냅니다. 닭칼국수는 닭고기가 푸짐하게 들어가며 국물이 진하고 개운하여 해물과는 또 다른 매력이 있습니다. 여기에 삭힌 고추를 넣으면 얼큰함이 더해져 국물 맛이 한층 깊어집니다. 함께 제공되는 겉절이 김치는 직접 담그는 것으로, 적당히 매콤하고 아삭한 맛이 칼국수와 완벽한 궁합을 이룹니다. 왕만두는 주문 즉시 빚어 나오는데 만두피가 얇아 속재료의 맛이 잘 살아 있습니다. 여름철에는 맷돌로 직접 간 서리태 콩국수도 한정 수량으로 판매됩니다. 가격은 9,000원 이하로 서울 기준 뛰어난 가성비를 보여줍니다. 매장 내부는 테이블 13개 정도의 아담한 규모이며, 주말이나 점심시간에는 웨이팅이 발생하지만 회전율이 좋아 오래 기다리지는 않습니다. 골목 안쪽 위치라 전용 주차장은 없으며, 근처 공영주차장을 이용해야 합니다. 영업시간은 11시부터 20시 30분까지이며, 매월 1·3주차 월요일에 휴무입니다.