족발 접시 옆에는 순대와 돼지 내장을 넉넉히 넣은 뚝배기 순대국과 접시 순대, 시장식 떡볶이가 함께 깔립니다. 족발은 간이 센 편이고 한약재 향은 강하지 않으며, 살코기는 결대로 갈라지고 껍질은 쫄깃합니다. 마늘 족발은 여기에 마늘 향을 입힙니다. 소자로도 두 명이 배부르게 먹는 양이며, 셋이면 대자가 맞습니다. 공덕시장 족발골목 안이라 테이블이 좁아 큰 접시와 그릇이 빠듯하게 놓입니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
