만포막국수
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- 주소
- 서울특별시 중구 동호로14길 2
상호는 막국수인데 식탁 한가운데는 이북식 찜닭이 차지합니다. 약수역 근처에서 40년 넘게 이어 온 집으로, 지상과 지하에 자리가 있고 주차 공간은 없습니다. 푹 익힌 닭은 이가 없어도 씹힐 만큼 부드럽고, 함께 쪄 낸 쪽파가 심심한 식감을 채우며, 붉은 양념장에 겨자와 식초를 더해 한 점씩 찍어 먹습니다. 비빔막국수는 새콤달콤한 맛보다 들기름 향이 앞서는 담백한 스타일입니다. 만두버섯전골은 담백한 국물로 시작했다가 양념장을 풀면 얼큰하게 바뀝니다.
