음식 종류

냉면

지역

아산시 , 충청남도

주소

충청남도 아산시 음봉면 동암리 202-1

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추천 포인트

종가면옥 본점은 함흥식 냉면을 전문으로 다루는 식당입니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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종가면옥 본점은 함흥식 냉면을 전문으로 다루는 식당입니다. 평일에도 대기 줄이 생길 만큼 인근에서 인지도가 높으며, 최근 자리를 옮긴 후에도 변함없는 맛을 보여줍니다. 물냉면 육수는 인위적인 얼음 없이 시원한 상태로 나오며 배에서 우러난 자연스러운 단맛을 지닙니다. 식사 전후로 곁들이기 좋은 따뜻한 육수도 함께 제공됩니다. 비빔냉면에는 두툼하게 썬 편육과 양념한 생선회, 배가 넉넉히 올라갑니다. 비빔 소스는 단맛이 다소 강하게 느껴질 수 있으나, 고명으로 얹은 열무김치와 고기, 오이를 면과 함께 싸서 먹으면 당도가 알맞게 중화됩니다. 매장에서 직접 빚는 왕만두는 고기 함량이 높아 베어 물면 육즙이 배어 나옵니다. 1인분에 5개가 제공되어 여럿이 나누어 먹기 적합합니다. 다만 만두피가 두꺼운 편이라 얇은 피를 선호하는 이들에게는 소룡포보다는 찐만두에 가까운 식감으로 다가올 수 있습니다. 냉면 양이 아주 많지는 않아 만두를 곁들이면 더 든든한 한 끼가 됩니다. 면발이 매우 얇아 뭉치거나 쉽게 퍼질 수 있으니 참고해야 합니다. 충청남도 아산시 음봉면 동암리에 위치한 식당 내부는 공간이 넓고 주차 시설도 잘 갖춰져 있습니다. 로봇이 서빙을 돕는 체계적인 운영 방식과 메뉴 선택 시 오이를 제외할 수 있는 옵션도 마련되어 있습니다.