Zest라는 이름은 감귤 껍질 가루와 제로 웨이스트를 함께 뜻하고, 남은 재료로 만든 과자를 칵테일 가니시로 올립니다. 시그니처 Z&T는 매장에서 직접 탄산을 넣은 토닉에 진을 더하며, 안에 넣는 제철 과일이 수시로 바뀝니다. Soy Caramel은 버번과 럼에 간장과 버터를 넣어, 첫 모금은 위스키가 앞서고 넘긴 뒤 캐러멜 향이 퍼집니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀