일월카츠

튀김옷이 아주 얇게 붙어 끝까지 눅눅해지지 않는 덕에 부위마다 다른 고기 결이 그대로 드러납니다. 상로스카츠를 시키면 지방층이 두툼한 등심 옆에 안심 한 덩이가 함께 올라오고, 목살카츠는 다른 메뉴보다 육향이 훨씬 진합니다. 염지가 속까지 배어 있어 첫 점은 아무것도 찍지 않고 먹고, 이후 소금, 와사비, 꿀을 넣은 소스를 번갈아 씁니다. 본점은 바 좌석 10석이라 대기가 20분에서 2시간까지 이어지며, 대기를 걸 때 주문까지 받아 입장하면 바로 음식이 나옵니다. 캐치테이블 예약이 되고 양배추와 밥은 리필됩니다.