일흥옥

전북 군산시 구영동에 위치한 일흥옥은 콩나물국밥 단일 메뉴로 운영하면서도 '백년가게' 인증을 받은 군산의 대표적인 노포 맛집입니다. 토렴 방식으로 뜨거운 육수를 밥과 콩나물 위에 여러 번 부어 내는 전통 조리법을 고수하고 있으며, 이 과정 덕분에 밥에 간이 자연스럽게 배어들고 콩나물은 아삭한 식감을 유지합니다. 처음 계란을 터뜨리고 국물을 한 숟갈 뜨면 참기름 향과 진한 육수의 시원한 맛이 동시에 밀려오는 것이 이 집만의 특징입니다. 콩나물·밥·국물 모두 무한 리필이 가능하여 가성비가 뛰어나고, 아기를 동반한 손님에게는 서비스로 아기용 콩나물국이 별도 제공됩니다. 메뉴는 오직 콩나물국밥 하나뿐이어서 선불 계산 시 인원수만 말하면 번호가 부여되는 간결한 시스템으로 운영됩니다. 개그맨 양세찬이 '전 세계 콩나물국밥 1등'이라고 극찬하며 방송에서 화제가 되었고, 새해 첫날이나 설 연휴에도 대기줄이 생길 만큼 관광객과 현지인 모두에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 전날 과음 후 해장 한 그릇으로도, 군산 여행의 아침 식사로도 빠지지 않는 필수 방문지입니다. 다만 최근 건물을 새로 지은 후 맛이 다소 변했다는 일부 의견도 있습니다.