음식 종류

버거

지역

군산시 , 전라북도

주소

전북특별자치도 군산시 조촌동 860-2

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키친 후가는 전북 군산의 대표적인 수제버거 전문점으로 자리 잡았습니다.

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키친 후가는 전북 군산의 대표적인 수제버거 전문점으로 자리 잡았습니다. 이곳의 간판 메뉴인 새우폭탄버거는 이름 그대로 통통한 통새우가 가득 들어있어 씹는 맛이 뚜렷합니다. 튀김옷 위주가 아닌 실제 새우의 질감을 정직하게 살렸으며, 마요네즈 베이스 소스가 깔끔하게 뒷맛을 잡아줍니다. 번은 폭신한 브리오슈 타입을 사용하여 소스가 배어들어도 모양이 쉽게 흐트러지지 않습니다. 주문과 동시에 구워내는 패티는 육즙과 고기 향이 선명하며 표면의 그릴 자국이 고소함을 더합니다. 치즈가 흘러내리는 멜팅고스트버거나 머쉬룸버거 등도 각각의 특징이 명확합니다. 사이드인 생감자튀김은 바삭함이 오래 가며, 리치머쉬룸스프는 질감이 크리미합니다. 음료는 탄산음료 대신 아이스 아메리카노를 곁들이는 구성이 인기 있습니다. 매장 한편의 셀프 바에서는 수제 피클과 소스를 자유롭게 이용할 수 있습니다. 키오스크 주문과 셀프 픽업 방식으로 운영되며 조촌동 군산시청 인근에 위치해 접근성이 좋습니다. 매장 옆 주차장을 이용할 수 있고 주요 관광지와도 가깝습니다. 점심에는 대기가 발생하지만 회전이 빨라 실제 대기 시간은 짧은 편입니다. 양이 넉넉하게 나오므로 적게 드시는 분들은 세트 하나를 나눠 먹기도 적당합니다.