비응반점

전북특별자치도 군산시 비응도 지구에 위치한 중화요리 전문점으로, 갑오징어 탕수육과 해물짬뽕으로 이름을 알린 곳입니다. 갑오징어 탕수육은 이 집의 대표 메뉴로, 갑오징어를 통째로 튀겨 쫄깃하면서도 바삭한 식감을 살렸으며 소스 없이도 충분히 맛있다는 평이 많습니다. 소(小)도 양이 넉넉하지만 일반 탕수육보다는 가격이 다소 높습니다. 해물짬뽕은 오징어와 조개류 등 해산물이 풍성하게 들어 있으며, 국물은 깔끔하면서도 깊은 감칠맛을 내고 매운 정도가 낮아 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는 맛입니다. 더 맵게 먹고 싶다면 청양고추를 추가해 조절할 수 있습니다. 간짜장면도 해산물과 고기가 충분히 들어 있으며, 조미료에 의존하지 않은 깔끔한 단맛이 특징입니다. 쟁반짬뽕도 숨은 인기 메뉴로 2인 이상 방문 시 밥을 비벼 먹기에 좋습니다. 상당히 넓은 매장임에도 주말에는 11시 30분이면 거의 만석이 될 정도이며, 손님의 약 80%가 지역 주민으로 구성되어 있어 지역 내 신뢰도를 짐작하게 합니다. 1~2시간 거리에서 일부러 찾아오는 손님도 있으며, 군산 지역 중화요리점 중에서도 손꼽히는 수준의 음식점입니다. 직원 모두가 큰 소리로 인사를 나누고 친절하게 응대하는 모습이 인상적입니다.