음식 종류

고기구이

지역

횡성군 , 강원도

주소

강원특별자치도 횡성군 횡성읍 북천리 205-9 KR

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추천 포인트

강원특별자치도 횡성군 횡성읍에 자리한 한우 구이 전문점으로, 한우 산지인 횡성을 대표하는 식당 가운데 하나로 꼽힙니다.

이럴 때

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강원특별자치도 횡성군 횡성읍에 자리한 한우 구이 전문점으로, 한우 산지인 횡성을 대표하는 식당 가운데 하나로 꼽힙니다. 블루리본 서베이에 여러 차례 선정된 이력이 있을 정도로 고기 품질과 운영 방식 모두에서 꾸준한 평가를 유지해 온 곳이며, 1층 정육 코너에서 부위별 고기를 직접 고르고 결제는 식사 마지막에 이루어지는 정육식당형 구조로 운영됩니다. 처음 방문한 손님에게는 어느 부위부터 구워 먹으면 좋은지 먹는 순서까지 함께 안내해 주기 때문에 한우 구이에 익숙하지 않은 이도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 대표 부위인 안심은 입안에서 부드럽게 풀리는 식감으로 재주문이 잦고, 달큰한 양념의 갈비는 상대적으로 가격 부담이 낮으면서 만족도가 높아 코스 후반부 메뉴로 꼽힙니다. 최고 등급이 아닌 부위도 육즙과 향이 뛰어나다는 평이 일관되게 이어지며, 냉동이 아닌 생 육회는 향과 질감이 살아 있어 구이 사이 입가심 메뉴로도 제격입니다. 칼칼한 두루치기는 고기 식사에 밥을 곁들이기 좋은 구성이고, 냉면과 육회냉면, 누룽지탕까지 마무리 메뉴가 다양하여 밥을 따로 주문하지 않고도 식사를 정리할 수 있습니다. 식후에는 커피와 차를 즐길 수 있는 별도 공간이 마련되어 있어 여행 일정 중간에 들르기에도 적합합니다.