떡갈비는 한 사람 앞에 한 덩이씩, 뜨겁게 데운 접시에 담겨 나옵니다. 소떡갈비는 뼈에 다진 소고기를 뭉쳐 붙인 300g짜리로 고기 입자가 살아 있고, 돼지떡갈비는 이에 비해 동그랑땡 같다는 평이 있습니다. 양념이 단 편이라 새콤한 열무냉국수를 곁들이는 사람이 많습니다. 의정부 부대찌개 거리 맞은편에서 1979년부터 3대째 이어 왔고, 식후에는 계피 향이 진한 수정과가 나옵니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
