Korea Eats

그레이스국밥

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서울특별시 마포구 공덕동 242-3

닭 육수가 떠오를 만큼 맑고 잡내 없는 국물 속에서 부드러운 고기가 먹어도 먹어도 나옵니다. 그레이스국밥의 밥은 찰지게 지어 국물에 말아도 퍼지지 않습니다. 매일 담그는 서울식 김치는 아삭하고 산뜻해 샐러드처럼 먹게 되고, 깍두기도 국밥과 잘 맞습니다. 정식을 시키면 제철 나물과 바질을 올린 바질 감자전이 붙고, 수육이나 족발은 그날 상태에 따라 바뀝니다. 주인이 상에 오른 음식마다 특징을 차분히 설명해 줍니다. 유기 그릇에 담겨 나오며, 한쪽에 책이 놓인 차분한 실내이고 토요일에도 엽니다.

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코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀

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